Zib ntab yog cov khoom noj uas muaj npe nrov uas tsim los ntawm cov muv, tom qab sau cov nectar ntawm paj, paj thiab lwm yam nroj tsuag exudations. zib mu nrog ib tug zoo aroma thiab ilv, mos saj. Cov zib ntab no muaj ntau yam hauv nws txoj kev siv thiab yog qhov zoo tshaj plaws raws li lub rooj zib ntab rau kev siv txhua hnub. Yog hais tias zib mu los ntawm ib hom paj, ces nws yog hu ua mono-flower zib mu. Xws li acacia zib mu, rape zib mu, sunflower zib mu, linden zib mu, loquat zib mu, txiv kab ntxwv zib mu, chaste ntoo zib mu, sunflower zib mu thiab buckwheat zib mu thiab lwm yam. ib tug sib tov ntawm nectar los ntawm txawv paj. Nws tseem muaj npe raws li nws cov xim, xws li dawb dawb zib ntab, ntxiv lub teeb amber zib ntab (ELA), lub teeb amber zib ntab (LA) thiab amber. Peb tshwj xeeb hauv ntau hom zib ntab, xws li polyfloral zib mu, acacia zib mu, rape zib mu, sunflower zib mu, vitex zib mu, linden zib mu, buckwheat zib mu, fennel zib mu, jujube zib mu, thiab hais txog.
Vim li cas thiaj xaiv peb?
Txhim khu khoom zoo
Nruab nrog cov cuab yeej tshuaj ntsuam xyuas qib siab xws li GC-MS, LC-MS / MS, HPLC, GC thiab UV thiab lwm yam, peb muaj pab pawg QC muaj zog. Tag nrho peb cov kws tshuaj ntsuam xyuas tau raug cob qhia nruj me ntsis thiab tsim nyog nrog kev ua haujlwm dav dav, uas tau lees tias peb cov kev tswj xyuas zoo thiab kev muaj peev xwm. 100% ntshiab thiab natural khoom, tsis muaj additives.
Kev paub nplua nuj
Tsom ntsoov rau muv khoom rau 20 xyoo. Raws li ib tug tshwj xeeb chaw tsim tshuaj paus thiab exporter ntawm muv khoom nyob rau hauv Tuam Tshoj rau 20 xyoo. Peb cov kev ua haujlwm pub beekeeping yog ua los ntawm peb cov chaw hauv Surrey, BC uas suav nrog kev cob qhia, cov chaw khaws khoom, CFIA pom zoo cov khoom siv zib ntab extraction, thiab cov chaw ntim zib ntab.
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Peb lub hom phiaj yog los txuas koj nrog cov khoom lag luam zoo tshaj plaws (Fresh Liquid Royal Jelly, Vitamin Propolis Capsule, thiab lwm yam) ntawm tus nqi zoo tshaj. Peb ntseeg hais tias nyob rau hauv tag nrho cov pob tshab, ua tib zoo curating peb xaiv thiab tsuas yog ua hauj lwm nrog cov hom uas qhia peb cov qauv siab.
Kev Pabcuam
Pab neeg ua haujlwm muag khoom ua ntej: Ua siab ntev los kawm cov neeg xav tau, Qhia cov khoom raws li cov neeg xav tau, Ua Siab ntev los teb cov neeg xav tau.
Pab pawg tshaj lij tom qab muag: Kev sib tham nrog cov neeg siv khoom txhawm rau qhia cov neeg siv khoom paub txog cov txheej txheem ntawm kev txiav txim, Kev txhawb nqa thoob plaws tag nrho cov kev lag luam, Tsim cov phiaj xwm tsim khoom lag luam, Lub sijhawm mus ntsib tom qab kev lag luam ua tiav, Ua qhov zoo los teb cov lus nug tshwm sim thaum kev sib pauv.
Zib ntab yog ib yam khoom qab zib thiab viscous tsim los ntawm muv los ntawm nectar ntawm paj. Cov muv sau nectar los ntawm paj siv lawv cov lus ntev, zoo li lub raj thiab khaws cia rau hauv lawv ob lub plab. Hauv lub plab no, enzymes zom cov kua qab zib rau hauv cov suab thaj yooj yim uas tom qab ntawd regurgitated thiab tso rau hauv beeswax honeycombs. Cov muv ces ntxuam lawv cov tis hla lub zuag kom evaporate cov dej noo ntau dhau, tawm hauv qab cov kua nplaum nplaum uas peb paub tias yog zib ntab. Zib ntab tuaj yeem sib txawv ntawm cov xim, saj, thiab kev ntxhib los mos nyob ntawm cov paj uas muv tau mus xyuas, thiab nws tau siv ntau txhiab xyoo los ua cov khoom qab zib, tshuaj, thiab cov khoom zoo nkauj.
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10 Cov txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv ntawm zib mu
1. Zib ntab muaj cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv
Zib ntab yog cov kua qab zib ua los ntawm cov kua qab zib ntawm paj, sau thiab tsim los ntawm cov txheej txheem tshwj xeeb ntawm muv. Qhov saj thiab xim ntawm zib mu nyob ntawm hom paj uas lawv tau sau cov zib mu. Nutritionally, ib tablespoon ntawm zib mu (21 grams) muaj 64 calories thiab 17 grams qab zib (xws li fructose, qabzib, maltose thiab sucrose). Nyob rau hauv muaj pes tsawg leeg yuav luag tsis muaj fiber ntau, rog thiab protein. Nws tseem muaj tsawg dua 1% ntawm cov vitamins thiab minerals txhua hnub uas lub cev xav tau.
2. Raw zib mu yog nplua nuj nyob rau hauv antioxidants
Raw zib mu muaj ntau yam tseem ceeb antioxidants xws li organic acids thiab phenolic tebchaw (flavonoids, ...). Kev sib xyaw ntawm cov tshuaj no muab zib ntab nws lub zog antioxidant. Buckwheat zib ntab tau pom tias yuav ua rau kom cov ntshav oxygenation Performance index, ib qho antioxidant uas tau txuas rau txo kev pheej hmoo ntawm plawv nres, mob stroke thiab qee yam mob qog noj ntshav. Nws kuj pab tswj qhov muag kom noj qab nyob zoo.
3. Siv zib ntab los hloov cov suab thaj hauv lub rooj pab txhim kho ntshav qab zib
Zib ntab tau pom tias txo qis kev pheej hmoo ntawm cov teeb meem plawv hauv cov neeg mob ntshav qab zib hom 2. Nws tuaj yeem txo qis LDL roj cholesterol, triglycerides, o, thiab nce HDL cholesterol zoo. Txawm li cas los xij, zib ntab kuj nce ntshav qab zib tab sis kom tsawg dua li cov piam thaj hauv cov lus. Txawm hais tias zib ntab tsis cuam tshuam rau cov ntshav qab zib ntau npaum li cov suab thaj, nws tseem yuav tsum tau siv nrog ceev faj rau cov neeg mob ntshav qab zib hom 2. Qhov tseeb, kom txo qis tus mob, cov neeg mob ntshav qab zib mellitus yuav tsum txwv cov khoom noj uas muaj carb ntau.
4. Cov tshuaj antioxidants hauv zib ntab pab txo cov ntshav siab
Zib ntab muaj cov tshuaj antioxidants, uas muaj cov txiaj ntsig ntawm kev txo cov ntshav siab. Kev tshawb fawb ntawm cov nas thiab tib neeg tau pom tias zib ntab tuaj yeem txo qis ntshav siab.
5. zib ntab pab txhim kho cov roj cholesterol
Cov qib siab ntawm LDL cov roj cholesterol yog qhov tseem ceeb hauv kev ua kom muaj kev pheej hmoo ntawm cov kab mob plawv. Nws yog lub ntsiab ua rau atherosclerosis, fatty deposits nyob rau hauv cov hlab ntsha uas yuav ua rau lub plawv nres thiab strokes. Zib ntab tau pom tias txhim kho cov roj cholesterol los ntawm kev txo qis LDL cov roj (cholesterol) tag nrho thiab nce HDL cholesterol.
6. zib ntab pab txo qis triglyceride
Cov ntshav siab triglycerides yog lwm qhov kev pheej hmoo rau kab mob plawv. Nws kuj tau txuas nrog insulin tsis kam, yog qhov ua rau mob ntshav qab zib hom 2. Cov qib triglyceride zoo li yuav nce rau cov khoom noj muaj suab thaj thiab ua kom zoo carbs. Noj zib ntab tsis tu ncua, tshwj xeeb tshaj yog ua cov piam thaj hloov, tuaj yeem txo qis triglyceride. Ib txoj kev tshawb fawb sib piv cov qib triglyceride hauv zib ntab thiab qab zib pom tias cov qib triglyceride hauv zib ntab yog 11-19% qis dua hauv cov suab thaj.
7. Cov tshuaj antioxidants hauv zib ntab yog qhov zoo rau lub plawv mob
Zib ntab yog cov khoom noj uas muaj phenols thiab lwm yam antioxidants. Ntau yam ntawm cov tshuaj no muaj peev xwm txo qis kev pheej hmoo ntawm cov kab mob plawv. Antioxidant compounds pab txhawb cov hlab ntsha hauv lub plawv, ua kom cov ntshav ntws mus rau lub plawv. Lawv kuj tuaj yeem pab tiv thaiv kev tsim cov ntshav txhaws, ua rau lub plawv nres thiab mob stroke.
8. zib ntab pab kho qhov txhab sai sai
Kev siv zib ntab hauv tshuaj pleev xim rau qhov txhab thiab kub hnyiab tau siv txij li lub sijhawm Egyptian thiab tseem siv niaj hnub no.
Zib ntab muaj txiaj ntsig zoo hauv kev kho mob kub hnyiab thiab kis kab mob sib sib zog nqus tom qab kev phais nrog kev ua tiav ntawm 43.3%. Zib ntab kuj yog ib qho kev kho mob zoo rau cov mob ntshav qab zib ko taw, qhov teeb meem loj uas tuaj yeem ua rau kev txiav tawm nrog kev kho mob txog li 97%.
9. zib ntab pab txo cov hnoos qeev hauv cov menyuam yaus
hnoos yog ib qho mob tshwm sim hauv cov menyuam yaus uas muaj kab mob ua pa sab saud. Nws tuaj yeem cuam tshuam kev pw tsaug zog thiab lub neej zoo rau ob leeg menyuam thiab tsev neeg. Cov tshuaj hnoos tsis yog ib txwm ua tau zoo, txawm tias ua rau muaj kev phiv. Zib ntab tuaj yeem yog lwm txoj hauv kev zoo rau cov tshuaj nrog cov pov thawj muaj zog rau nws cov txiaj ntsig zoo hauv kev kho hnoos.
10. Zib ntab tseem muaj calorie ntau ntau thiab qab zib, yog li nws yuav tsum tau siv sensibly
Zib ntab yog ib qho qab, noj qab haus huv lwm txoj rau qab zib. Koj yuav tsum tau saib mus yuav cov khoom siv zib ntab los ntawm cov npe nrov vim tias qee cov khoom tuaj yeem sib xyaw nrog cov kua qab zib kom txo tau cov zib ntab zoo. Zib ntab yuav tsum tsuas yog noj nyob rau hauv nruab nrab vim hais tias nws tseem muaj cov calorie ntau ntau thiab qab zib. Nws cov txiaj ntsig tau pom tseeb tsuas yog thaum siv los hloov cov khoom qab zib tsis zoo.
Dab tsi yog qee qhov Tsawg Paub Qhov Tseeb Txog Honey?
Zib ntab tsuas yog kab tsim khoom noj
Zib ntab yog cov khoom noj tsuas yog tsim los ntawm kab. Nws tsis yog tsuas yog muaj kev kho mob zoo, tshuaj thiab noj zaub mov muaj txiaj ntsig tab sis kuj tseem muaj txiaj ntsig zoo nkauj. Bees yuav tsum ua hauj lwm hnyav heev los tsim ib qho me me ntawm zib mu. Cov neeg ua haujlwm muv tau hais tias ua haujlwm ib puag ncig. Rau kev tsim ib phaus ntawm zib mu, ib pawg ntawm muv yuav tsum tau sau nectar los ntawm ib ncig ntawm ob lab paj thiab ya tshaj 55, 000 mais. Nyob rau hauv tag nrho, ib tug muv yuav kwv yees li 100 phaus ntawm zib mu nyob rau hauv ib xyoos. Raws li cov kws tshawb fawb, zib ntab muv tsis tsaug zog lossis so txhua. Lawv sib txuas lus nrog ib leeg los ntawm kev seev cev thiab tso pheromones txhua lub sijhawm.
zib mu tsis lwj
Zib ntab muaj lub neej txee nyob mus ib txhis. Nws tau hais tias yeej tsis lwj thiab yog li tuaj yeem noj tau ntev tom qab nws hais txog hnub tas sij hawm. Cov tshuaj sib xyaw ntawm zib ntab ua rau nws tsis muaj kab mob thiab yog li ib tus tuaj yeem nyiam nws thaum twg lawv xav tau. Thaum sau zib mu, cov muv rub tawm cov dej noo ntau dhau los ntawm cov nectar los ntawm flapping lawv tis nyuaj heev thiab uas pab kom nqus dej ntau dhau. Yog li, tsis muaj dej ua rau lub neej ntev ntawm zib mu mus rau qhov zoo. Bees kuj muaj ib qho enzyme tam sim no nyob rau hauv lawv lub plab uas zom cov kua mis rau gluconic acid thiab hydrogen peroxide, uas tiv thaiv kev loj hlob ntawm cov kab mob.
Ntuj zib mu muaj txawv tsw thiab xim
Raw thiab ntuj zib mu tuaj nyob rau hauv ntau yam xim thiab flavors. Qhov tob, kev ntxhib los mos thiab xim ntawm zib mu yog txiav txim los ntawm qhov chaw ntawm nectar. Yog tias zib ntab tau muab rho tawm los ntawm cov ntoo ntoo thiab paj, ces qhov saj txawv heev ntawm cov txiv hmab txiv ntoo. Linden zib ntab tau hais tias yog qhov muag heev thiab buckwheat zib ntab muaj zog heev thiab muaj zog thiab yog li feem ntau yog siv rau kev kho mob. Rau cov organic zib mu, cov khaus khaus yog khaws cia ze ntawm cov tshuaj tua kab thiab cov tshuaj tsis muaj tshuaj lom neeg los ntawm qhov chaw uas cov muv tuaj yeem rho zib mu. Cov muv tau hais tias muaj ntau dua 100 cov tshuaj tsw qab uas ua rau nws yooj yim dua rau lawv sib txawv ntawm cov paj sib txawv.
GMO-dawb zib mu
Zoo ib yam li cov zib ntab organic, qhov no technically txhais tau hais tias cov muv tsuas pollinate nroj tsuag uas tsis tau hloov kho genetic. Ib zaug ntxiv, qhov no tsis tuaj yeem lav lossis tswj hwm, yog li nws yog lub sijhawm ua lag luam ntau dua li lwm yam.
Ntshiab zib mu los yog zib mu tiag
Lo lus no yuav tsum txhais tau hais tias lub raj mis tsuas muaj 100 feem pua zib mu thiab tsis tau deev nrog pob kws phoov, qab zib lossis lwm yam khoom xyaw. Txawm li cas los xij, tsis muaj ib lub koom haum tswj hwm uas tswj kev siv cov lus no, yog li nco ntsoov nyeem cov ntawv sau zoo hauv qab cov khoom xyaw rau sab nraub qaum kom paub tseeb tias koj tau yuav 100 feem pua ntawm zib mu.
Ib qhov zib mu
Qhov no txhais tau hais tias zib mu yog tsim los ntawm pollinating tsuas yog ib hom ntawm cov nroj tsuag.
Multi paj zib mu
Qhov no txhais tau hais tias zib mu yog tsim los ntawm pollinating ntau hom nroj tsuag.
Hom zib ntab
Raw zib mu
Qhov no yog hais txog cov zib ntab uas tsis tau lim los yog pasteurized thiab yog li muaj cov qib siab tshaj plaws ntawm cov khoom noj muaj txiaj ntsig thiab muaj txiaj ntsig zoo.
Unfiltered zib mu
Qhov no yog qee zaum siv los ua ib lub ntsiab lus rau cov zib ntab nyoos, tab sis ntau zaus nws yog siv los xa mus rau zib ntab uas tsis tau lim.
Organic zib mu
Technically, organic zib mu txhais tau hais tias cov muv tsuas pollinated organic paj. Hauv kev xyaum, nws tsis tuaj yeem taug qab tus cwj pwm ntawm txhua tus muv uas ua rau lub hub zib ntab, yog li qhov no yog ntau dua ntawm kev lag luam ntau dua li lub ntsiab lus.
9 Kev npaj txhij txog siv zib mu
1. Kub
Zib ntab tau siv los ua tshuaj tua kab mob los kho qhov kub hnyiab thiab tiv thaiv kab mob rau ntau txhiab xyoo, raws li Mayo Clinic. Cov txiaj ntsig tseem qhia tau tias zib ntab tuaj yeem txo lub sijhawm kub hnyiab. Txoj kev tshawb noTrusted tau muab piv rau zib ntab rau ib qho nyiaj sulfadiazene hnav khaub ncaws rau kev kub hnyiab, thiab pom tias zib ntab ua rau lub qhov txhab tsis muaj menyuam hauv lub sijhawm tsawg, txhim kho kev kho mob, thiab tsis tawm ntau qhov caws pliav li lwm yam kev kho mob.
2. Nco
Qee tus hais tias zib ntab tuaj yeem txhim kho lub cim xeeb luv luv thiab ntev, tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv cov poj niam cev xeeb tub thiab cov poj niam postmenopausal. Nyob rau hauv ib qho kev tshawb fawb Trusted Source, cov poj niam postmenopausal uas tau txais kev kho mob zib ntab rau ob peb lub lis piam pom kev txhim kho hauv lawv lub cim xeeb tam sim ntawd raws li cov poj niam tau txais kev kho tshuaj hormone ntawm estrogen thiab progestin.
3. Kab mob herpes
Kev tshawb fawb ua nyob rau hauv Dubai qhia tau hais tias zib mu yog ib qho kev kho mob zoo rau ob lub qhov ncauj thiab qhov chaw mos herpes. Zib ntab tuaj yeem kho qhov mob ntawm tus kab mob herpes sai npaum li cov tshuaj pleev koj pom ntawm lub tsev muag tshuaj, thiab nws tseem zoo dua los txo qhov khaus.
4. Mob ntshav qab zib
Zib ntab muaj qhov qis glycemic Performance index tshaj qab zib, uas txhais tau tias nws yuav tsis ua rau koj cov ntshav qab zib nce siab li cov suab thaj. Zib ntab kuj muaj qab zib dua qab zib thiab tuaj yeem pab koj siv cov khoom qab zib tsawg dua ntawm cov khoom noj. Qhov no ua rau zib mu ib qho kev xaiv zoo dua li qab zib. Hauv ib txoj kev tshawb fawb, cov kws tshawb fawb pom tias kev sib pauv zib ntab rau cov piam thaj ntshiab yog ib txoj hauv kev zoo kom cov ntshav qab zib nyob ruaj khov.
5. Mob qog noj ntshav
Zib ntab yog ua kev zoo siab rau nws cov khoom antioxidant, uas ua rau ntau tus xav tias nws tuaj yeem pab tiv thaiv lossis kho mob qog noj ntshav. Ib txoj kev tshawb fawb xyoo 2011 los ntawm Iran tau saib yuav ua li cas zib ntab cuam tshuam rau lub raum cell carcinoma, hom mob raum. Cov kws tshawb fawb tau pom tias zib ntab muaj txiaj ntsig zoo hauv kev tiv thaiv cov qog nqaij hlav qog noj ntshav los ntawm kev sib npaug, thiab lawv tau txiav txim siab tias nws lav rau kev kawm ntxiv raws li kev kho mob qog noj ntshav.
6. Hemorrhoids
Hemorrhoids ua rau khaus thiab mob hauv qhov quav, nrog rau cov ntshav hauv cov quav. Lawv yeej tsis lom zem. Yog tias koj tab tom nrhiav kev kho mob hauv tsev, zib ntab yuav haum rau daim nqi. Kev tshawb nrhiav kev sim siv cov khoom sib xyaw ntawm zib ntab, txiv roj roj, thiab beeswax raws li kev kho mob tshuaj pleev ib ce pom tau tias cov sib tov txo qhov mob thiab khaus, thiab los ntshav.
7. Qhov txhab thiab qhov txhab
Zib ntab tau siv los hnav cov qhov txhab rau ntau pua xyoo, tab sis nws puas ua haujlwm zoo dua li cov gels thiab compresses? Kev tshawb fawb yog tov, tab sis yeej tsis tawm tsam zib mu. Mayo Clinic hais tias zib ntab tuaj yeem ua kom tsis muaj qhov txhab thiab txhawb kev kho mob, thiab tseem txo qhov mob, tsw, thiab qhov txhab loj. Nws kuj tseem tuaj yeem kho cov kab mob tiv thaiv kab mob thiab cov kab mob mus ntev thiab qhov txhab tom qab kev phais thiab los ntawm kev kub hnyiab.
8. Kev xeeb tub
Zib ntab tau raug qhuas rau nws lub peev xwm los txhawb kev xeeb tub hauv cov txiv neej thiab poj niam, tab sis cov pov thawj sib xyaw. Ob qhov kev tshawb fawb cais siv nas, ua hauv Nigeria hauv 2013, muab cov txiaj ntsig sib txawv. Thaum ib tus pom tias zib ntab nce cov phev suav ntawm cov txiv neej nas, lwm qhov pom tias zib ntab ntau dhau tuaj yeem ua rau muaj kev cuam tshuam tsis zoo rau kev xeeb tub hauv nas. Kev tshawb fawb ntxiv yuav tsum tau ua.
9. Psoriasis
Psoriasis yog ib qho mob ntawm daim tawv nqaij uas ua rau liab, hlwv, khaus, thiab txawm tias qhov txhab. Nws feem ntau yog kho nrog cov tshuaj pleev ib ce uas muaj corticosteroids lossis vitamin D, tab sis zib ntab yuav zoo dua. Txoj kev tshawb no ib zaug ntxiv siv kev sib xyaw ntawm zib ntab, txiv roj roj, thiab beeswax, pom tias feem ntau cov neeg koom nrog psoriasis tau ntsib kev txo qis hauv pob liab liab, scaling, thiab khaus.
Cov khoom xyaw ntawm zib mu
Zib ntab yog tsim los ntawm ntau cov suab thaj thiab fructose. Nws yog qhov uas cov kws tshawb fawb hu ua cov tshuaj supersaturated. Thaum cov piam thaj tau nplawm rau hauv ib khob dej, qee cov suab thaj feem ntau yog tso rau hauv qab. Tias yog vim li cas cov dej (cov kuab tshuaj) tsuas yog yaj ib qho nyiaj xwb. Tab sis, yog hais tias cov dej yog rhuab, ntau suab thaj yuav yaj. Yog li ntawd, nyob rau hauv supersaturation, tshav kub, enzymes los yog lwm yam tshuaj muaj peev xwm ua rau kom tus nqi ntawm cov khoom yaj. Cov kev daws teeb meem no zoo li crystallize yooj yim. Syrup, fudge thiab zib mu yog tag nrho suav tias yog supersaturated daws. Vim nws supersaturation thiab dej cov ntsiab lus tsawg (15-18%), zib ntab yog viscous. Qhov ntawd txhais tau hais tias nws yog tuab tuab hauv qhov sib xws thiab qee zaum nws yog khoom. Nws cov khoom xyaw tseem ceeb yog carbohydrates (qab zib), tab sis nws kuj muaj, vitamins, minerals, amino acids, enzymes, organic acids, paj ntoos, tshuaj tsw qab thiab tsw tebchaw.
Vim hais tias 95 mus rau 99.9% ntawm cov khoom nyob rau hauv zib mu yog suab thaj, thiaj li yuav to taub zib mu, nws yog tsim nyog los to taub cov suab thaj. Ntshiab cane qab zib yog yuav luag tag nrho cov sucrose. Nws yog hu ua disaccharide thiab tsim thaum ob lub suab thaj yooj yim koom nrog. Tias yog vim li cas qee zaum nws hu ua "ob lub suab thaj." Sucrose, uas muaj nyob hauv nectar, yog tsim los ntawm cov suab thaj yooj yim qabzib thiab fructose.
Cov suab thaj yooj yim no hu ua monosaccharides, uas txhais tau tias "ib qho qab zib." Txawm hais tias fructose thiab qabzib muaj tib cov tshuaj formula (C6H12O6), lawv yog ob hom suab thaj sib txawv. Qhov ntawd yog vim lawv cov atoms tau teem caij sib txawv. Qhov sib txawv no hauv atomic kev npaj, ua rau fructose saj ntau sweeter dua qabzib. Zib ntab kuj yog me ntsis qab zib dua li cov suab thaj, vim tias zib ntab muaj ntau fructose.
Honey ua li cas?
Zib ntab txawm tias yog ib yam khoom uas muaj ntau yam uas muaj txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv, siv sij hawm ntau heev los ntawm muv los npaj. Cov muv tom qab sau cov nectar los ntawm cov paj raws caij nyoog tso rau hauv lawv cov honeycombs thiab muaj zog thiab robustly kiv cua lawv tis kom rho tawm cov dej noo ntau ntxiv uas pab ua kom lub txee lub neej ntawm zib mu. Tom qab ntawd, cov kua txiv hmab txiv ntoo tawg rau hauv ntau cov suab thaj nrog rau cov piam thaj thiab fructose thiab thaum kawg ua rau kub, nplaum zib ntab. Tom qab kev tsim cov zib ntab tiav lawm, cov muv cap lub honeycomb hlwb nrog siv quav ciab thiab kaw lawv. Tom qab ntawd cov neeg sau zib mu tshem cov combs thiab rho cov zib ntab los ntawm lawv.
Lub sijhawm zoo tshaj plaws los noj zib ntab yog dab tsi?
Zib ntab yog ib qho khoom noj super thiab tuaj yeem muaj txhua lub sijhawm ntawm hnub. Tsis tsuas yog nws tau ntim nrog cov khoom noj uas xav tau rau lub cev, nws kuj saj zoo ntawm nws tus kheej thiab thaum ua ke nrog lwm cov khoom xyaw. Muaj ntau hom zib ntab uas ua haujlwm hauv peb lub cev sib txawv. Feem ntau cov kws kho mob pom zoo kom zib ntab mus rau lub plab khoob thaum sawv ntxov vim nws muab kev ncaws pob tam sim thiab lub zog txhawb zog uas txaus los tawm tsam ib hnub. Tsis tas li ntawd, thaum mus pw, ib diav ntawm zib mu tsis tsuas yog ua rau ib tug zoo hmo pw tsaug zog tab sis kuj pab nyob rau hauv kev zom thiab so ntawm lub siab thiab lub cev.
Yuav Ua Li Cas Kuv Thiaj Tsis Tau Qab Zib Los Ntawm Kev Ncauj Hauv Lub Khob Ntsuas?
Roj rau lub khob ntsuas
Txheej lub khob ntsuas sab hauv nrog ib txheej nyias ntawm cov tshuaj tsis yog nplaum, roj, lossis butter. Qhov no yuav tsim ib qho kev thaiv ntawm cov zib ntab thiab lub khob thiab ua kom yooj yim rau ncuav.
Kub lub khob ntsuas
Muab lub khob ntsuas hauv dej kub rau ob peb feeb kom sov nws. Qhov no yuav ua rau cov zib ntab ntws yooj yim dua thiab tiv thaiv kom tsis txhob lo.
Siv lub khob ntsuas dej
Es tsis txhob siv lub khob ntsuas qhuav, siv lub khob ntsuas dej nrog lub tshuab raj. Qhov no yuav ua rau nws yooj yim dua rau ncuav zib mu yam tsis muaj nplaum.
Siv rab diav
Yog tias txhua yam ua tsis tiav, sim siv rab diav los rub tawm cov zib ntab es tsis txhob nchuav nws. Qhov no yuav siv sijhawm ntev dua, tab sis nws yuav tiv thaiv kev poob ntawm zib ntab thiab xyuas kom meej qhov ntsuas.
Yuav Ua Li Cas Noj Qab Zib?
Txawm hais tias kev noj zib ntab hauv txhua daim ntawv muaj txiaj ntsig zoo rau lub cev, muaj ntau txoj hauv kev los ntawm cov zib ntab zoo tshaj plaws thiab muaj txiaj ntsig zoo. Cov kws kho mob feem ntau hais kom haus tsawg kawg 50gms zib ntab nrog dej sov thaum sawv ntxov. Nws ntxuav lub plab zom mov thiab pab muab lub zog. Tsis tas li ntawd rau pluas tshais, koj tuaj yeem noj ib tablespoon ntawm zib mu nrog txiv hmab txiv ntoo thiab mis nyuj los yog txawm siv rau lub khob cij. Feem ntau, zib ntab yuav tsum tau noj ib lossis ob teev ua ntej noj mov kom nws pab cov khoom noj uas tau noj dhau los kom nyob twj ywm ua ntej. Nws yog ib txwm qhia kom tsis txhob boil zib mu vim qhov kub siab ua rau tag nrho cov as-ham thiab vitamins. Nrog tsuas yog ib diav ntawm zib mu thaum sawv ntxov, coj kom zoo dua ntawm qhov zoo ntawm zib mu; Ua kom koj lub siab, lub cev, thiab tus ntsuj plig rau kev noj qab haus huv txoj kev ua neej.
Yuav ua li cas rau Decrystalize zib mu?
Zib ntab tuaj yeem decrystallized los ntawm soaking nws hauv dej los yog microwaving nws. Peb tau teev cov kauj ruam rau txhua txoj hauv qab no.
1. Soaking Method:
● Boil dej rau hauv lub hwj tshuaj yej.
● Muab koj lub khob zib ntab kaw rau hauv lub khob iav loj thiab hliv dej kub rau hauv lub tais, nchuav ncaj qha rau hauv lub thawv.
● Cia cov zib ntab rau ob peb feeb los yog kom txog thaum nws softened thiab liquified.
● Siv dej kub ntau dua yog tias zib ntab tsis tau softened tom qab ob peb feeb.
2. Txoj kev Microwave:
● Muab zib mu tso rau hauv lub thawv microwave-zoo.
● Microwave dhau lub zog nruab nrab hauv peb caug-ob increments, nplawm txhua zaus.
● Rov ua dua kom txog thaum zib mu softens.
Yuav khaws zib mu li cas?
Xav txog cov lus qhia no txhawm rau nce lub txee lub neej ntawm koj lub hub ntawm zib mu:
Muab zib ntab rau hauv ib lub thawv airtight
Txoj hauv kev zoo tshaj plaws los tiv thaiv koj cov zib ntab los ntawm kev sib kis sab nraud yog hloov lub khw muag khoom yuav zib ntab los ntawm tus neeg muag khoom lub thawv ntim rau hauv lub khob hau los yog lub thawv ntim cua. Koj tuaj yeem siv cov thawv yas lossis cov thawv mason tsuav yog tias lawv muaj lub foob kaw ntom nti uas yuav tswj cov dej noo ntawm cov zib ntab hauv lub thawv.
Khaws zib mu ntawm chav tsev kub kom khaws nws cov tsw
Yog tias koj xav tswj hwm koj cov zib ntab nplua nuj tsw thiab tiv thaiv nws los ntawm kev lwj, khaws cia rau hauv qhov chaw tsaus xws li lub txee chav ua noj uas nws yuav tsis muaj cua sov lossis tshav ntuj ncaj qha.
Sim khov zib ntab kom tsis txhob muaj cov muaju
Yog tias koj refrigerate zib mu, koj yuav pom tias qee qhov txias txias hauv qab tsib caug degrees Fahrenheit tuaj yeem ua rau crystallization. Txawm hais tias crystallized zib mu tsis yog ib qho cim ntawm spoilage lossis fermentation, qee cov neeg tsis nyiam qhov tsis sib xws ntawm granulation thiab crunchy kev ntxhib los mos. Koj tuaj yeem xaiv kom khov zib ntab es tsis txhob tso rau hauv tub yees - qhov kub ntawm lub freezer txias dhau los tso cai rau cov muaju los ua.
Siv dej sov kom thaw khov zib ntab
Yog tias koj xaiv khaws koj cov zib ntab nyoos rau hauv lub freezer, nco ntsoov muab lub khob ntim rau hauv dej sov es tsis txhob dej kub kom thaw nws. Txwv tsis pub, qhov kev hloov pauv sai sai tuaj yeem ua rau lub khob nthuav dav sai, tejzaum nws tawg lossis tawg - thiab ua rau koj cov zib ntab siv tsis tau.
Cov ntawv pov thawj
Peb tau ntawv pov thawj nrog ISO, HACCP, GMP, EU ECO thiab Nyiv JAS thiab lwm yam.
GMP kev noj qab haus huv zaub mov txheej txheem ntawv pov thawj.
HACCP Food Safety Management System.
EU ECO Organic zaub mov ntawv pov thawj.
Nyiv JAS tau ntawv pov thawj cov zaub mov organic.
Hangzhou Golden Harvest Health Industry Co., Ltd. yog nyob rau hauv Hangzhou nroog, Zhejiang xeev, uas yog paub raws li "Suav teb bee khoom puag", nrhiav tau nyob rau hauv 2004, Golden sau yog ib tug kws muv khoom tuam txhab, tsom rau muv khoom, peb lub ntsiab cov khoom yog zib mu, beeswax, muaj koob muaj npe jelly, propolis, thiab muv pollen. Ua raws li "kom muab cov khoom ntuj ntshiab rau koj lub neej noj qab haus huv" raws li lub hom phiaj; zoo tshaj plaws raws li qhov yuav tsum tau ua; "kev ncaj ncees, kev sib koom tes thiab yeej-yeej" raws li kev txhim kho cov tswv yim, nrog ntau xyoo ntawm kev muag khoom, cov khoom zoo & cov kev pabcuam zoo meej, peb tau yeej lub koob npe nrov thiab tau txais kev ntseeg siab los ntawm cov neeg siv khoom hauv tsev thiab txawv teb chaws.
Qhov kawg FAQ Qhia rau zib mu
GOLDEN HARVEST yog ib qho ntawm Tuam Tshoj cov khoom lag luam thiab cov chaw tsim khoom, peb lub koom haum kev lag luam muaj peev xwm tsim cov zib ntab ntuj thiab organic nrog tus nqi pheej yig thiab zoo. Txais tos rau cov lag luam wholesale ntshiab thiab nyoos muv zib mu, thiab mus yuav cov khoom lag luam ntawm peb.
